16 грудня під керівництвом директорки Департаменту Людмила Замай відбулося засідання Експертної ради з питань нематеріальної культурної спадщини. На розгляд членам Експертної ради було представлено три елементи нематеріальної культурної спадщини від територіальних громад Чернігівщини — Куликівської, Понорницької та Прилуцької. За результатами обговорення всі подані елементи одноголосно рекомендовано до включення до Обласного переліку нематеріальної культурної спадщини.
https://dkult.cg.gov.ua/index.php?id=534999&tp=0
Серед них і пироги з буряком і калиною або ж як їх ще називають «калиновики» (Понорницька територіальна громада).
Елемент представили Алла Наливайко, заступник начальника відділу еколого-освітньої роботи та рекреації та Марина Усок, провідний фахівець з екологічної освіти Мезинського національного природного парку.
Пироги з буряком і калиною, відомі в Понорницькій громаді як «калиновики», є автентичною стравою місцевої гастрономічної традиції. Унікальність елементу полягає в незвичному поєднанні начинки з буряка та ягід калини. Традиційно пироги готували з житнього тіста за давніми рецептами як сезонну повсякденну їжу. Елемент було виявлено та задокументовано під час краєзнавчих досліджень Мезинського музею у селах Великий Ліс та Іваньків, де й нині зберігаються родинні традиції їх приготування. Попри певні зміни в рецептурі, страва залишається живою традицією та важливим маркером гастрономічної спадщини регіону.
Включення калиновиків до Обласного переліку НКС сприятиме збереженню, популяризації та передачі цієї унікальної гастрономічної традиції як важливої складової культурної спадщини всієї Чернігівщини.
За даними Департаменту культури i туризму, нацiональностей та релiгiй Чернiгiвської
обласної державної адмiнiстрацiї